0 0
Sultanova sarma (Paša lokum)

Podjeli na društvenim mrežama:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

1l mlijeko
200 g šećer
120 g brašno
60 g gustin
2 pakiranja vanilija šećer
50 g kakao
150 g maslac
200 g vrhnje za šlag
100 g kokos

Sultanova sarma (Paša lokum)

... neodoljivi mekani desert samo od kreme i šlaga.

  • Srednje

Sastojci

Upute

(Visited 199 times, 1 visits today)

Steps

1
Gotovo

Krema

Od litre mlijeka oduzeti 250 ml, ostatak staviti u lonac i na vatru da zakuha. Dok čekamo da mlijeko proključa pomiješamo šećer, vaniliju, kakao, brašno i gustin s odvojenim hladnim mlijekom. Kad to dobro pomiješamo ulijemo u proključalo mlijeko uz stalno miješanje i skuhamo gustu kremu. U još vruću kremu umiješamo maslac narezan na listiće.

2
Gotovo

Veći pleh premazati maslacem i posuti kokosom. Preko kokosa lagano i ravnomjerno preliti vruću kremu, izravnati žlicom i ohladiti, prvo na sobnu temperaturu, a zatim u u hladnjaku još sat vremena.

3
Gotovo

Umutiti vrhnje u čvrsti šlag. Njime premazati ohlađenu kremu. Vratiti u hladnjak još oko sat vremena.

4
Gotovo

Izrezati smjesu na 10 jednakih dijelova, koje zarolamo u "sarmice". Uživajte!

admin

previous
Tri leće (Tres leches)
next
Kupus s junetinom

Dodaj Komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.