Sastojci
-
1 veća glavica svježi kupus
-
500 g junetina
-
za prženje ulje
-
2 kom luk crveni (kapula)
-
2-3 kom mrkva
-
1 kom korijen celera
-
1 kom peršinov korijen
-
1 stručak peršinov list
-
3 češnja češnjak
-
3-4 kom krumpir
-
2-3 kom lovorov list
-
po ukusu sol
-
po ukusu papar
-
1-2 žlice paprika mljevena slatka
-
po ukusu pasirana rajčica
Upute
(Visited 114 times, 1 visits today)
Steps
1
Gotovo
|
Na ulju popržite meso isjeckano na kockice. Dodajte sjeckani luk, zatim mrkvu i na kraju češnjak. Kratko popržite, dodajte soli i papra, te zalijte vodom (da bude prekriveno). |
2
Gotovo
|
Ne skidajući s vatre, dodajte ostalo isjeckano korjenasto povrće, narezani kupus, peršin, lovor i krumpire. |
3
Gotovo
|
Dodajte još soli i papra, mljevenu crvenu slatku papriku, peršin i pasiranu rajčicu. Prelijte vodom i kuhajte dok meso i kupus ne omekšaju. |