Sastojci
-
400 g mljeveno meso
-
1 kom luk crveni (kapula)
-
3-4 češnja češnjak
-
1 kom mrkva
-
peršinov list
-
sol
-
papar
-
1 kriška kruh
-
50 ml mlijeko
-
1 kom jaje
-
1 žličica soda bikarbona
Upute
(Visited 3.640 times, 1 visits today)
Steps
1
Gotovo
|
Kruh prelijte mlijekom i pustite da se namoči, dodajte jaje i sve pomiješajte. |
2
Gotovo
|
Mesu dodajte naribanu mrkvu, nasjeckanu kapulu i protisnuti češnjak, nasjeckani peršin. |
3
Gotovo
|
Pospite sodom bikarbonom, posolite, dodajte papar. U izmješanu smjesu dodajte namočeni kruh. |
4
Gotovo
|
Kad dobijete jednoličnu smjesu oblikujte prvo kuglice, pritom koristeći smjesu brašna i krušnih mrvica, a zatim ih međi dlanovima spljoštite i oblikujte šnicle željene veličine. Pržite na malo ulja, poslužite s prilogom po želji. |