Sastojci
-
3-4 kom krumpir
-
1 kom luk crveni (kapula)
-
5 kom jaja
-
1,5 dl ulje
-
sol
-
po želji začin
Upute
(Visited 2.025 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Gotovo
|
Krumpire ogulite i narežite na ploške, a luk nasjeckajte na kockice. |
|
2
Gotovo
|
U većoj tavi na zagrijanom ulju pržiti krompir, kad je napola gotov dodati luk. Sve skupa dinstajte na laganijoj vatri, povremeno protresite da ne zagori, dok krumpir ne omekša. |
|
3
Gotovo
|
Procijedite kroz metalno cjedilo kako biste odstranili višak masnoće. |
|
4
Gotovo
|
U većoj posudi umutite jaja, posolite, dodajte začine ko želji i pomiješajte s krumpirom. |
|
5
Gotovo
|
Sve izlijte u manju tavu na kojoj ste prethodno zagrijali malo (žlicu) ulja. Pecite na srednjoj vatri. |
|
6
Gotovo
|
Kad se ispeče s donje strane, dobivenu tortilju, služeći se tanjurom na koji ćete je istresti, okrenite da se ispeče i s druge strane. |
