Sastojci
-
Tijesto
-
250-300 g brašno
-
125 g maslac
-
100 g šećer
-
4 kom žumanjak
-
1 pakiranje prašak za pecivo
-
1 pakiranje vanilija šećer
-
Nadjev
-
500 g svježi sir
-
150 g šećer
-
3-4 žlice griz
-
kora od limuna
-
4 kom bjelanjak
-
1 pakiranje vanilija šećer
Upute
(Visited 6.542 times, 1 visits today)
Steps
1
Gotovo
|
TijestoPola brašna staviti u posudu, dodati maslac sobne temperature i izmrviti među prstima. |
2
Gotovo
|
Dodati žumanjke, vaniliju, prašak za pecivo i šećer, sjediniti. |
3
Gotovo
|
Dodajući ostatak brašna umijesiti glatko tijesto i ostaviti u hladnjak. |
4
Gotovo
|
NadjevDok se tijesto hladi umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka, šećera i vanilije, |
5
Gotovo
|
U snijeg dodati, miješajući žlicom, sir, limunovu koricu i griz. |
6
Gotovo
|
PečenjeTijesto iz hladnjaka podijeliti na 2 jednaka dijela, razvaljati ih na veličinu tepsije (20x35 cm). |
7
Gotovo
|
Jedan dio staviti na dno tepsije, uliti nadjev i prekriti drugim dijelom tijesta. Gornji dio tijesta na 10-ak mjesta probosti čačkalicom. |
8
Gotovo
|
Peći na 200°. Posuti šećerom u prahu. |