Sastojci

	Tijesto
	250-300 g brašno
	125 g maslac
	100 g šećer
	4 kom žumanjak
	1 pakiranje prašak za pecivo
	1 pakiranje vanilija šećer
	Nadjev
	500 g svježi sir
	150 g šećer
	3-4 žlice griz
	kora od limuna
	4 kom bjelanjak
	1 pakiranje vanilija šećer

Pita od sira

Name: Pita od sira
Ingredients: brašno: 250-300 g; maslac: 125 g; šećer: 100 g; žumanjak: 4 kom; prašak za pecivo: 1 pakiranje; vanilija šećer: 1 pakiranje; svježi sir: 500 g; šećer: 150 g; griz: 3-4 žlice; kora od limuna; bjelanjak: 4 kom; vanilija šećer: 1 pakiranje

s prhkim tijestom

Ukusni kontrast kiselkastog sira i limuna u slatkom prhkom tijestu s aromom vanilije

Srednje

Sastojci

Tijesto
250-300 g brašno
125 g maslac
100 g šećer
4 kom žumanjak
1 pakiranje prašak za pecivo
1 pakiranje vanilija šećer
Nadjev
500 g svježi sir
150 g šećer
3-4 žlice griz
kora od limuna
4 kom bjelanjak
1 pakiranje vanilija šećer

Upute

(Visited 2.914 times, 11 visits today)

Steps

1 Gotovo	Tijesto Pola brašna staviti u posudu, dodati maslac sobne temperature i izmrviti među prstima.
2 Gotovo	Dodati žumanjke, vaniliju, prašak za pecivo i šećer, sjediniti.
3 Gotovo	Dodajući ostatak brašna umijesiti glatko tijesto i ostaviti u hladnjak.
4 Gotovo	Nadjev Dok se tijesto hladi umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka, šećera i vanilije,
5 Gotovo	U snijeg dodati, miješajući žlicom, sir, limunovu koricu i griz.
6 Gotovo	Pečenje Tijesto iz hladnjaka podijeliti na 2 jednaka dijela, razvaljati ih na veličinu tepsije (20x35 cm).
7 Gotovo	Jedan dio staviti na dno tepsije, uliti nadjev i prekriti drugim dijelom tijesta. Gornji dio tijesta na 10-ak mjesta probosti čačkalicom.
8 Gotovo	Peći na 200°. Posuti šećerom u prahu.