0 0
Pita krompirača

Podjeli na društvenim mrežama:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

Tijesto
500-600 g brašno
prstohvat sol
2-3 žlice ulje
1 žlica ocat
3-4 dl voda
Nadjev
2 kg krumpir
1 žličica sol
pola žličice papar
2-3 kom luk crveni (kapula)

Pita krompirača

(krumpiruša, pita od krumpira)

Omiljena pita slatkastog okusa, laka priprema, jeftini sastojci

  • Srednje

Sastojci

  • Tijesto

  • Nadjev

Upute

(Visited 1.001 times, 1 visits today)

Steps

1
Gotovo

Tijesto

Polovicu brašna stavite u posudu, dodajte sol, ulje i vodu i izmješajte.

2
Gotovo

Dodajući ostatak brašna umijesite glatko tijesto, podijelite ga na 3-4 loptice i ostavite stajati najmanje pola sata, a otprilike koliko vam je dovoljno za pripremu nadjeva.

3
Gotovo

Nadjev

Izribajte oguljene krumpire, naribajte luk, dodajte sol i papar i sve pomiješajte.

4
Gotovo

Razvlačenje i nadjevanje kora

Kuglice tijesta razvaljajte na pobrašnjenom stolnjaku uz pomoć valjka, a onda ga razvlačite rukama. Tajna je u polaganim pokretima, ruke zavucite ispod tijesta i razvlačite malo po malo. Debele krajeve odsijecite, ostavite da se tijesto malo posuši i nadjevajte krumpirom.

5
Gotovo

Koristeći stolnjak motajte pitu.

6
Gotovo

Pecite oko 45-50 min na 200°C. Dok se hladi, poklopite ili prekrijte krpom kako bi kore omekšale.

silvamatic

previous
Pekmez od aronije
next
Ukiseljena cikla

Dodaj Komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.