Sastojci
-
1 kg aronija
-
2 kom naranča
-
1 kom limun
-
200-300 g šećer
-
po potrebi voda
-
po želji vanilija šećer
Upute
(Visited 2.438 times, 5 visits today)
Steps
|
1
Gotovo
|
Treba naglasiti da se ovaj pekmez radi od aronije preostale od sirupa i navedeni sastojci su za 1 kg ostatka bobica nakon izrade sirupa. |
|
2
Gotovo
|
Aroniju usitniti štapnim mikserom ili u blenderu, po potrebi dodajući malo vode kako bi se lakše izmiksalo. |
|
3
Gotovo
|
U lonac staviti usitnjenu aroniju, filetirane i usitnjene limune i naranče, šećer i vaniliju. |
|
4
Gotovo
|
Kuhati oko sat vremena na laganoj vatri nakon što proključa i uz stalno miješanje. |
|
5
Gotovo
|
Vruć pekmez sipati u zagrijane staklenke. |
|
6
Gotovo
|
(Od 2 kg ostatka bobica dobije se 8 malih staklenki pekmeza) |
