Sastojci
-
Tijesto
-
2 kom žumanjak
-
1 kom jaje
-
sol
-
kora od limuna
-
100 ml ulje
-
100 g šećer
-
700 g brašno
-
250 ml mlijeko
-
1 pakiranje kvasac
-
Nadjev
-
400 g orasi
-
250 g šećer
-
250 ml mlijeko
-
kora od limuna
-
1 pakiranje vanilija šećer
-
2 kom bjelanjak
Upute
(Visited 2.293 times, 2 visits today)
Steps
1
Gotovo
|
TijestoKvasac razmutiti sa žličicom šećera u toplom mlijeku. |
2
Gotovo
|
Pjenasto umutiti jaje, žumanjke i šećer, dodati ulje, koricu limuna i malo soli. |
3
Gotovo
|
Dodajući brašno i mlijeko s kvascem umijesiti glatko tijesto i podijeliti ga na 2 jednaka dijela. |
4
Gotovo
|
Ostaviti na toplom mjesti da udvostruči volumen (najmanje sat vremena). |
5
Gotovo
|
NadjevProkuhati mlijeko i šećer, dodati vaniliju, orahe i limunovu koricu. Ohladiti. |
6
Gotovo
|
U ohlađeni fil žlicom umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. |
7
Gotovo
|
Priprema i pečenjeTijesto razvaljati na 2 jednaka pravokutnika duljine tepsije, premazati ih pripremljenim filom, zarolati i peći jedan pored drugog 40 minuta na 180°. |