Sastojci

	Tijesto
	2 kom žumanjak
	1 kom jaje
	sol
	kora od limuna
	100 ml ulje
	100 g šećer
	700 g brašno
	250 ml mlijeko
	1 pakiranje kvasac
	Nadjev
	400 g orasi
	250 g šećer
	250 ml mlijeko
	kora od limuna
	1 pakiranje vanilija šećer
	2 kom bjelanjak

Orahnjača

Name: Orahnjača
Ingredients: žumanjak: 2 kom; jaje: 1 kom; sol; kora od limuna; ulje: 100 ml; šećer: 100 g; brašno: 700 g; mlijeko: 250 ml; kvasac: 1 pakiranje; orasi: 400 g; šećer: 250 g; mlijeko: 250 ml; kora od limuna; vanilija šećer: 1 pakiranje; bjelanjak: 2 kom

štrudla od oraha

Tradicionalni recept za ukusnu i mekanu domaću štrudlu.

Srednje

Sastojci

Tijesto
2 kom žumanjak
1 kom jaje
sol
kora od limuna
100 ml ulje
100 g šećer
700 g brašno
250 ml mlijeko
1 pakiranje kvasac
Nadjev
400 g orasi
250 g šećer
250 ml mlijeko
kora od limuna
1 pakiranje vanilija šećer
2 kom bjelanjak

Upute

(Visited 1.343 times, 1 visits today)

Steps

1 Gotovo	Tijesto Kvasac razmutiti sa žličicom šećera u toplom mlijeku.
2 Gotovo	Pjenasto umutiti jaje, žumanjke i šećer, dodati ulje, koricu limuna i malo soli.
3 Gotovo	Dodajući brašno i mlijeko s kvascem umijesiti glatko tijesto i podijeliti ga na 2 jednaka dijela.
4 Gotovo	Ostaviti na toplom mjesti da udvostruči volumen (najmanje sat vremena).
5 Gotovo	Nadjev Prokuhati mlijeko i šećer, dodati vaniliju, orahe i limunovu koricu. Ohladiti.
6 Gotovo	U ohlađeni fil žlicom umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
7 Gotovo	Priprema i pečenje Tijesto razvaljati na 2 jednaka pravokutnika duljine tepsije, premazati ih pripremljenim filom, zarolati i peći jedan pored drugog 40 minuta na 180°.