Sastojci
-
5 kg crvena rog paprika
-
2 l kuhana rajčica
-
2 dl ulje
-
2 dl ocat bijeli
-
2 glavice bijeli luk
-
2 kom feferon
-
15 dag sol
-
1/2 šalice šećer
-
1 kom konzervans
-
1 vezica peršinov list
Upute
(Visited 1.285 times, 1 visits today)
Steps
1
Gotovo
|
Papriku očistiti i presjeći na pola. |
2
Gotovo
|
U veliki lonac staviti rajčicu, ulje, ocat sol, šećer, konzervans i sitno isjeckane češnjak i peršinov list. Prokuhati. |
3
Gotovo
|
Dodati papriku. Sve zajedno kuhati najviše 15 minuta. |
4
Gotovo
|
Ostaviti 24 h da odstoji, a onda slagati u tegle papriku koju treba zaliti umakom. |
Sakrij Komentare
Postovanje, ovaj sok od rajcice sto je? Kako ga napraviti?
Drugi naziv je pasirana rajčica. Sječena rajčica se kuha, pasira i nakon ponovnog prokuhavanja sa začinima sprema u boce za zimnicu.