Sastojci
-
500 g (leđa, vrat, kosti, krila) piletina
-
500 g mrkva
-
1 kom luk crveni (kapula)
-
100 g (1/4) korijen celera
-
1-2 kom peršinov korijen
-
1 vezica peršinov list
-
1,5 žlica sol
-
po ukusu papar
-
po ukusu vegeta
-
2 šalice rezanci za juhu
Upute
(Visited 260 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Gotovo
|
Povrće ostružite ili ogulite, operite i narežite, dodajte meso i zalijte s oko 3-4 litra vode. |
|
2
Gotovo
|
Dodajte začine i stavite kuhati u poklopljenoj posudi. Kad prokuha, smanjite vatru i ostavite da lagano kuha oko 2 sata. |
|
3
Gotovo
|
Kad su povrće i meso omekšali, procijedite juhu. |
|
4
Gotovo
|
Ukoliko volite, dio povrća možete vratiti u juhu. Tada u juhu dodajte tjesteninu i zakuhajte ponovo, te isključite i ostavite u poklopljenoj posudi. |
