Sastojci
-
500 g brašno
-
2 kom jaja
-
pola žličice sol
-
100 g šećer
-
100 g maslac
-
1 pakiranje vanilija šećer
-
1 pakiranje kvasac
-
kora od limuna
-
marmelada
-
2 dl mlijeko
Upute
Steps
|
1
Gotovo
|
U toplom mlijeku razmutiti kvasac i žličicu šećera, pustiti da se digne par minuta. |
|
2
Gotovo
|
U veću posudu staviti pola brašna, izmrviti s maslacem, dodati jaja, šećer, sol, vaniliju i limunovu koricu. |
|
3
Gotovo
|
Izmiješati to u jednoličnu nasu dodajući mlijeko sa razmućenim kvascem. |
|
4
Gotovo
|
Pomoću ostatka brašna (možda će biti potrebno dodati još oko 100 g) izraditi tijesto joje se ne lijepi za ruke. |
|
5
Gotovo
|
Ostaviti oko sat vremena na toplom mjestu, dok tijesto ne udvostruči volumen. |
|
6
Gotovo
|
Razvaljati na debljinu od 1 cm, izrezati kvadrate i na svaki staviti žličicu marmelade. Zatvoriti prstima i oblikovati buhtle, slažući ih jednu do druge u pobrašnjen lim. |
|
7
Gotovo
|
Ostaviti na toplom (u pećnici na 50-100 stupnjeva) da je podignu, onda peći na 150-200 stupnjeva dok ne porumene. |
|
8
Gotovo
|
Posuti šećerom u prahu. |
