Sastojci
-
8 kom Tortilja
-
300 g piletina
-
2 žlice umak od soje
-
1 glavica luk crveni (kapula)
-
1 kom paprika
-
100 g kukuruz šećerac
-
100 g grah crveni
-
2-3 žlice maslinovo ulje
-
100 g šampinjoni
-
2 češnja češnjak
-
sol
-
papar
-
chilli u prahu
-
2 žlice pasirana rajčica
-
Za umak:
-
200 g kiselo vrhnje
-
1 češanj češnjak
-
sol
-
papar
-
pola žličice dimljena paprika
Upute
Steps
|
1
Gotovo
|
Nadjev:Piletinu narežite na sitne kockice, začinite sojinim umakom i ostavite da se kratko marinira, dok vi pripremate ostale sastojke. |
|
2
Gotovo
|
Povrće (papriku - možete i raznih boja, kako bi bilo što šarenije, te luk i češnjak) i gljive (sve odvojeno) narežite na sitne kockice. |
|
3
Gotovo
|
U wok ulijte maslinovo ulje i kad se dobro zagrije pržite piletinu oko 5 minuta.izvadite je iz woka, poklopite i ostavite sa strane. |
|
4
Gotovo
|
U wok onda stavite luk i popržite ga, te dodajte piletini, promiješajte i ostavite, a wok vratite na vatru. |
|
5
Gotovo
|
U woku zatim popržite papriku oko 5 minuta, dodajte češnjak. promiješajte i prebacite piletini. |
|
6
Gotovo
|
Na kraju pržite šampinjone, a akad su i oni gotovi vratite u wok piletinu, povrće i posolite i popaprite, te dodajte čili po ukusu i pasiranu rajčicu. Dobro promiješajte ne skidajući s vatre. |
|
7
Gotovo
|
Dodajte procijeđeni grah i kukuruz, još jednom promiješajte i skinite s vatre. |
|
8
Gotovo
|
Tortilje:Tortilje zagrijte u vrućoj tavi bez masnoće, minutu sa svake strane. |
|
9
Gotovo
|
Umak:Vrhnje, protisnuti češnjak i začine promiješajte i manjoj zdjelici žličicom. |
|
10
Gotovo
|
Posluživanje:Na svaku tortilju staviti dio nadjeva, žličicu umaka, po želji list zelene salate ili krišku svježe rajčice, možete naribati i sir, te zamotati. |
