Sastojci
-
Tijesto
-
250 g brašno
-
100 g šećer
-
170 g margarin
-
4 kom žumanjak
-
2 žlice vrhnje
-
prašak za pecivo
-
vanilin šećer
-
Nadjev I
-
150 g orasi
-
15 žlica šećer
-
Nadjev II
-
500 g svježi sir
-
250 g šećer
-
4 kom bjelanjak
-
2 žlice griz
Upute
(Visited 7.754 times, 5 visits today)
Steps
|
1
Gotovo
|
Tijesto zamijesiti od brašna, praška za pecivo, vanilin šećera i šećera, dodajući prvo margarin sobne temperature. Izmrviti među prstima i dodati žumanjke i vrhnje. Kad se dobije jednolična smjesa koja se ne lijepi za ruke podijeliti je na 2 jednake loptice. Staviti u hladnjak. |
|
2
Gotovo
|
U snijeg od 4 bjelanjka dodati šećer, dobro umutiti mikserom i dodati, mješajući žlicom, svježi sir i griz. |
|
3
Gotovo
|
Prvu polovinu tijesta razvaljati i staviti na pobrašnjeni lim. (Prema ukusu, tijesto se može poprskati rumom.) Na tijesto rasporediti pomiješane orahe i šećer, a preko toga nadjev od bjelanjaka i sira. Pokriti drugom polovinom razvaljanog tijesta i peći. |
