Sastojci
-
500 g brašno
-
1 pakiranje kvasac
-
200 ml mlijeko
-
4 kom žumanjak
-
100 g med
-
100 g šećer
-
1 pakiranje vanilija šećer
-
prstohvat sol
-
kora od limuna
-
2 kom naranča
-
pola šalice grožđice
-
pola decilitra rum
-
125 g maslac
-
Za premazivanje i posipanje
-
1 kom žumanjak
-
2 žlice voda
-
kristal šećer
Upute
(Visited 2.127 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Gotovo
|
U toplom mlijeku razmutiti kvasac i žlicu šećera, ostaviti da nabubri. |
|
2
Gotovo
|
Pjenasto umutiti maslac sobne temperature. Dio maslaca možete zamijeniti mašću. Dodajte šećer, vaniliju šećer, med, sol i žumanjke, a potom i mlijeko s kvascem. |
|
3
Gotovo
|
Naribajte u to koricu limuna i 2 cijele zamrznute naranče, dodajte rum, grožđice i narančin sok. |
|
4
Gotovo
|
Dodajući brašno, umijesite glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu. Ostaviti sat vremena na sobnoj temperaturi. |
|
5
Gotovo
|
Premijesiti i opet ostaviti sat vremena. Nakon toga tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela, staviti na pobrašnjen lim, ostaviti još 20-ak minuta da odmara. |
|
6
Gotovo
|
Na vrhu svake pince napraviti 3 reza, premazati smjesom od žumanjka i 2 žlice vode, posuti šećerom i peći 25 minuta na 160°C. |
