Sastojci
-
12 Tortilja
-
2 - 3 žlice maslinovo ulje
-
1 veća glavica crvenog luka luk crveni (kapula)
-
2-3 režnja češnjaka bijeli luk
-
600 g mljeveno meso
-
400 g pasirana rajčica
-
800 g Konzerva graha
-
po želji Konzerva kukuruza
-
2-3 žlice (po želji) Čili umak
-
sol
-
papar
-
vegeta
-
Dodaci
-
150 g kiselo vrhnje
-
150 g SirEmentaler ili po želji
-
150 g Zelena salata
-
Upute
Steps
|
1
Gotovo
|
Zagrijati maslinvo ulje (može i obično). Glavicu kapule narezati i češnjak isjeckati te staviti na tavu. Kad se malo poprži dodati mljeveno meso. Sve začiniti sa soli, paprom i vegetom, a zatim dinstati meso otprilike 15 minuta, odnosno dok ne poprimi smeđu boju. |
|
2
Gotovo
|
Dodati pasiranu rajčicu, grah, kukuruz, čili umak, povrće ( po želji paprika, mrkva... ), začiniti te ostaviti da kuha jos 15-20 minuta. |
|
3
Gotovo
|
Naribati sir u jednu posudu. Pripremiti umak od kiselog vrhnja i češnjaka. U jednu posudu usuti kiselo vrhnje, dodati češnjak i dobro promiješati. |
|
4
Gotovo
|
Uzeti tavu te staviti tortilje da se malo zagriju (ali paziti na mjehure), sa svake strane 2 minute. Nadjev staviti na torilju, staviti umak od kiselog vrhnja i češnjaka, zelene salate te zamotati tortilju. |
|
5
Gotovo
|
Dobar tek! |
