0 0
Ćufte

Podjeli na društvenim mrežama:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

Za okruglice
500 g mljeveno meso
100 g riža
1 glavica luk crveni (kapula)
2-3 češnja češnjak
2 žličice paprika mljevena slatka
2 žličice peršinov list
pola žličice soda bikarbona
2 kom jaja
2-3 žlice krušne mrvice
Za umak
500 ml pasirana rajčica
3-4 žlice brašno
za zapršku maslac
za zapršku ulje
2 l voda
1 žlica šećer
sol
papar
1 žlica vegeta

Ćufte

mesne okruglice u umaku od rajčice

Mekane okruglice savršenog oblika i teksture u ukusnom umaku od pasirane rajčice nikog neće ostaviti ravnodušnim. Napokon nešto "kuhano" što svi vole...

  • Srednje

Sastojci

  • Za okruglice

  • Za umak

Upute

(Visited 369 times, 1 visits today)

Steps

1
Gotovo

Okruglice

Meso pomiješati sa napola skuhanom rižom, dodati ostale sastojke za okruglice i dobro pomiješati. Ostaviti kratko da se sastojci prožmu.

2
Gotovo

Vlažnim rukama oblikovati kuglice i slagati na tacnu.

3
Gotovo

Umak

U većem loncu otopiti maslac i ulje, dodati brašno i pržiti mješajući do zlatne boje. Dodati pasiranu rajčocu, vodu, šećer, sol i vegetu. Kuhati dok se ne zgusne.

4
Gotovo

U lonac dodati ćufte, jednu po jednu, i kuhati na laganoj vatri oko 40 min do sat vremena.

5
Gotovo

Poslužiti toplo uz pire ili špagete.

admin

previous
Krofne
next
Jota

Dodaj Komentar

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.